Dziś coś dobrego na obiad:kiełbaski z frytkami i dipem ogórkowym. PYCHA!Składniki( dla dwóch osób):
*3 białe kiełbaski (najlepiej pikantne)
*4 ziemniaki
*dwa świeże ogórki
*kubeczek jogurtu naturalnego
*koperek
*dwa ząbki czosnku
*przyprawa tzatziki lub sos koperkowo-ziołowy
*olej do smażenia
Sos tzatziki:
*Ogórki ścieram na tarce z dużymi oczkami i odciskam z nich sok.
*dodaje wyciśnięty czosnek, przyprawę tzatziki, jogurt naturalny i sporo świeżego, posiekanego koperku.
*Wszystko dokładnie mieszam, przykrywam folią i odstawiam na jakiś czas do lodówki.
Białe kiełbaski kroję wzdłuż na cztery części i smażę na oleju, do chwili aż się ładnie przyrumienią i zwiną jak krewetki.W międzyczasie kroję ziemniaki w większe słupki i smażę na głębokim oleju.Kiełbaski a la krewetki serwuję z sosem ogórkowym i frytkami. Voila!
P.S. Taki sos tzatziki świetnie pasuję do grillowanego mięsa i warzyw. Polecam i smacznego:)
czwartek, 30 czerwca 2011
wtorek, 28 czerwca 2011
poniedziałek, 27 czerwca 2011
Agata gotuje: Faszerowana mini cukinia
Składniki:
*dwie młode cukinie (ewentualnie kabaczek)
*woreczek ugotowanego ryżu
*20 dag gotowanego mięsa, przekręconego przez maszynkę(np. łopatka)
*3 ząbki czosnku
*2 cebule
*4 łyżki śmietany
*łyżeczka mąki
*2 pomidory(lub cztery koktajlowe)
*sól, pieprz(najlepiej kolorowy)
*2 łyżki oleju
FARSZ:
Na patelni podsmażam posiekaną cebulę, dodaję do niej mielone, gotowane mięso, czosnek przeciśnięty przez praskę i gotowany, ostudzony ryż. Całość doprawiam, solą, pieprzem oraz granulowanym czosnkiem i podgrzewam jeszcze przez ok 5 minut. Pozostawiam do ostygnięcia.
*Cukinie dokładnie myję, przekrajam na pół i łyżeczką pozbywam się nasion tworząc "podłużne miseczki"
*. Cukinie solę a następnie napełniam farszem i umieszczam w piekarniku na ok. 25 min(temp. 200stopni)
*Po upływie 25 minut faszerowane cukinie polewam śmietaną zmieszaną z łyżeczką mąki i dekoruję plastrami pomidorów. Piekę jeszcze ok 10 minut do chwili aż śmietanowa pierzynka się zarumieni. Na koniec zapiekanki można posypać zieleniną i doprawić kolorowym pieprzem
Polecam, pyszności:)
*. Cukinie solę a następnie napełniam farszem i umieszczam w piekarniku na ok. 25 min(temp. 200stopni)
*Po upływie 25 minut faszerowane cukinie polewam śmietaną zmieszaną z łyżeczką mąki i dekoruję plastrami pomidorów. Piekę jeszcze ok 10 minut do chwili aż śmietanowa pierzynka się zarumieni. Na koniec zapiekanki można posypać zieleniną i doprawić kolorowym pieprzem
Polecam, pyszności:)
piątek, 24 czerwca 2011
sky foto
poniedziałek, 20 czerwca 2011
Skansen
Znów odwiedziliśmy z Emilem skansen w Ochli,tym razem jednak nie zabrałam ze sobą aparatu wiec wspomagaliśmy się telefonami. Jak widać od kilku postów preferuje pasiasto-marynarskie stroje złamane różem lub miętą. Koniecznie z pozłacanymi dodatkami. Gdy nie robię sobie kociego oka zawsze maluje usta na malinowo(tuszując do tego jedynie rzęsy). Nic nie dodaje tyle dziewczęcości co szminka!Uwielbiam porcelanowe blondynki z czerwoną szminką na ustach i rumiane, malinowouste brunetki. Cud, miód malina:)
a.
Ochla, 19.06.2011r.
fot. Emil i ja
a.
Ochla, 19.06.2011r.
fot. Emil i ja
niedziela, 19 czerwca 2011
19.06.2011
sobota, 18 czerwca 2011
spacer
piątek, 17 czerwca 2011
Iris
Sukienki są dla mnie kwintesencją kobiecości. Uwielbiam w nich wszelkie marszczenia, falbanki, empiryczne odcięcia, koronkowe wstawki, ozdobne guziki i naleciałości stylu marynarskiego. Ostatni lubię łączyć sukienki babydoll z mini kardiganami lun kamizelkami oraz mixować spódnice z bluzkami tworząc coś a la sukienka tak jak tutaj. Dzisiaj pełno zdjęć ze spaceru z Mamą i moją siostrą Ewą podczas pobytu w domu.
Mam na sobie: sukienkę Bershka, miętowy sweterek od Mamy, miętową skórzaną torebkę Tula , trampko-koturny i pierścionki(jeden od Babci drugi kupiłam w Tomaszowie).Na dzisiaj tyle.
Odezwę się jutro.Buziaki
Agata : )
fot.Ewa i ja.
Subskrybuj:
Posty (Atom)