poniedziałek, 3 stycznia 2011

Agata gotuje:brokułowa sałatka z jajkiem i dipem czosnkowym

W nowym roku nowe smakołyki:) Zaczynam od pysznej sałatki, na którą przepis dostałam od Mamy mojego Chłopaka. Do jej przyrządzenia potrzebujemy:
*5 jajek ugotowanych na twardo
*40 dkg pieczarek
*2 niewielkie brokuły lub jeden duży
*dwie łyżki oleju
SOS:
*2 łyżki majonezu
*kubek jogurtu naturalnego
*3 ząbki czosnku
*ewentualnie zioła prowansalskie
1. Jajka kroimy w ósemki
2. brokuły dzielimy na różyczki, myjemy pod bieżącą wodą, a następnie wrzucamy do osolonego wrzątku tylko na 5 minut (ważne żeby różyczki były jędrne, a nie rozgotowane! )
3. Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki i podsmażamy na oleju.
4. Składniki układamy w misie warstwowo (w kolejności od dołu: brokuły- pieczarki-jajka), doprawiamy sola i pieprzem
5. Sałatkę podajemy z sosem jogurtowo-czosnkowym i złocistymi grzankami.
PYCHOTA!
Smacznego:)
a.

15 komentarzy:

  1. No powiem Ci że to wygląda zachęcająco. Najlepiej w znajomym gronie bo ten czosnek...;)

    OdpowiedzUsuń
  2. napewno wypróbuje ten przepis ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. WOW wygląda taaak smakowicie... :)

    OdpowiedzUsuń
  4. lecę do sklepu po brokuły i pieczarki i robię tę sałatkę:D

    dzięki!

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja robię uproszczoną wersję : sparzam brokuły, polewam je sosem czosnkowym, a na wierzch daję ser feta i prażone płatki migdałów :) a do tego grzanki...ale muszę wypróbować Twoją, jak znajdę tylko chwilkę więcej czasu :)

    OdpowiedzUsuń
  6. mmm! musze powiedzieć Ci że już zrobiłam Twoje brokułowe spaghetti i było przeeeeepyszne!! ;o teraz czas wypróbować kolejne przepisy :) jakbyś mogła dodawać częściej notki i częściej przepisy :D pozdrawiam buziak! :*
    -Ta od Maru-

    OdpowiedzUsuń
  7. Też chcę!
    I zgadzam się z Zuzą- koooocham zdjęcia jedzenia!

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam wszystkie dania z brokułami. Na pewno wypróbuję Twój przepis, wygląda pysznie i pasuje do piwka :) Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  9. Przepyszna jest ta salatka. Ja zamiast pieczarek dodaje pomidory, ale z checia sprobuje z pieczarkami.

    OdpowiedzUsuń
  10. MOge miec bardzo wazne pytanie! SKad jestes?bo jest jedna rzezc w twojej szafie moze juz nei uzywana bo widzialam ja w postach z 2009 roku ktora okropnie potrzebuje mam za niedlugo studniowke i nie moge znalezc bolerka futrzanego ktory ty kupilas gdzies na ciuchach!aaaaaaaaaaa pomoz! dam ile zechcesz!

    OdpowiedzUsuń
  11. Anonimowy: chętnie bym Ci pomogła, ale tą futerkową kamizelkę sprzedałam jakieś pół roku temu na szafie...

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję serdeczne za wszystkie komentarze;)